Ao examinar "a coisa real" ingrediente por ingrediente, esta história brilhante mostra como a Coca-Cola usou uma estratégia de terceirização e alavancou recursos públicos gratuitos, força de mercado e poder de lobby para construir um império global na venda de água açucarada. A Coca-Cola tornou-se um gigante em um mundo de abundância, mas agora está em apuros em um mundo de escassez, seus produtos sobrecarregando os recursos globais e alimentando crises na saúde pública.