Taste of War

Sobre o livro

Um livro notável do New York Times de 2012 A comida, e em particular a falta dela, foi central para a experiência da Segunda Guerra Mundial. Nesta história ricamente detalhada e envolvente, Lizzie Collingham estabelece como o controle de alimentos e sua produção é crucial para a guerra total. Como as ambições imperiais da Alemanha e do Japão - ambições que semearam as sementes da guerra - foram informadas por um desejo de auto-suficiência na produção de alimentos? Como o resultado da guerra foi afetado pelas decisões que os Aliados e o Eixo tomaram sobre como alimentar suas tropas? E como as ideologias distintivas dos diferentes países combatentes determinavam suas atitudes em relação àqueles que tinham de alimentar? Traçando a interação entre comida e estratégia, tanto nas frentes militar quanto doméstica, este relato original e emocionante demonstra como a questão do acesso à comida foi uma força motriz dentro da política nazista e contribuiu para a decisão de assassinar centenas de milhares de “comedores inúteis”. ' na Europa. Concentrando-se tanto nos vencedores quanto nos perdedores na batalha por comida, The Taste of War traz à luz o fato surpreendente de que a fome e a fome relacionadas à guerra não foram causadas apenas pela Alemanha nazista e pelo Japão imperial, mas também foram o resultado da má gestão e da má administração dos Aliados. negligência, particularmente na Índia, África e China. O domínio americano durante e após a guerra não foi apenas resultado da imensa produção industrial dos Estados Unidos, mas também de sua abundância de alimentos. Este livro traça o estabelecimento de um padrão global de produção e distribuição de alimentos e mostra como a guerra posteriormente promoveu a influência generalizada dos hábitos e gostos alimentares americanos no mundo pós-guerra. Uma obra de grande alcance, The Taste of War conecta o amplo alcance da história ao seu impacto íntimo na vida dos indivíduos.

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