Sobre o livro

Uma linda coleção de fotos onde chefs de renome mundial descrevem sua última refeição ideal, com Ferran Adrià, José Andrés, Lidia Bastianich, Daniel Boulud, Anthony Bourdain, Scott Conant, Gabrielle Hamilton, Eric Ripert e muitos mais. Inclui receitas. Chefs jogam o jogo My Last Supper entre si há décadas, se não séculos, mas sempre foi mantido dentro da profissão – até agora. Melanie Dunea teve a engenhosa ideia de pedir a cinquenta chefs famosos do mundo para deixá-la entrar no jogo desse insider e dizer a ela quais seriam suas refeições finais. My Last Supper mostra suas respostas fascinantes ao lado de impressionantes retratos no estilo Vanity Fair. Suas respostas são surpreendentes, revigorantes e tão distintas umas das outras quanto os próprios chefs. Os retratos - lindos, íntimos e divertidos - são informados por suas respostas e revelam as paixões e personalidades dos nomes mais respeitados do ramo. Por fim, uma receita de cada refeição marcante está incluída na parte de trás do livro. Com My Last Supper, Dunea encontrou um caminho para as mentes tipicamente atormentadas e ocultas das pessoas que transformaram preparar comida em uma arte. Quem não gostaria de saber onde Alain Ducasse gostaria que fosse sua última ceia? E quem prepararia a última refeição de Daniel Boulud? Como seria a lista de convidados de Anthony Bourdain? À medida que o relógio passava, que álbum Gordon Ramsay estaria ouvindo? E o que Mario Batali comeria pela última vez? Apresentando: Ferran Adrià, José Andrés, Dan Barber, Lidia Bastianich, Mario Batali, Rick Bayless, Michelle Bernstein, Daniel Boulud, Anthony Bourdain, Scott Conant, Gary Danko, Hélène Darroze, Alain Ducasse, Wylie Dufresne, Suzanne Goin, Gabrielle Hamilton, Fergus Henderson, Thomas Keller, Giorgio Locatelli, Masa Kobayashi, Nobu, Jamie Oliver, Jacques Pépin, Gordon Ramsay, Michel Richard, Eric Ripert, Marcus Samuelsson, Charlie Trotter, Jean-Georges Vongerichten e mais...

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