Sobre o livro

Gwyneth Paltrow, atriz vencedora do Oscar e autora de livros de culinária, retorna com receitas para os alimentos que ela come quando quer perder peso, ter uma boa aparência e se sentir mais enérgica. Na primavera passada, após uma agenda particularmente cansativa e um lapso de excesso de indulgência, Gwyneth Paltrow estava se sentindo cansada e desmaiada. Uma visita ao seu médico revelou que ela estava anêmica, deficiente em vitamina D e que seus níveis de estresse eram altíssimos. Ele prescreveu uma dieta de eliminação para limpar seu sistema e ajudar seu corpo a se curar. Mas isso significava nada de café, álcool, laticínios, ovos, açúcar, mariscos, peixes de águas profundas, trigo, carne, soja, nada processado! Uma ávida fã de gastronomia, Paltrow estava preocupada que tantas restrições tornassem a hora das refeições chata, então, junto com Julia Turshen, ela compilou uma coleção de 185 receitas deliciosas e fáceis que seguiam as orientações de seu médico. E funcionou! Depois de mudar sua dieta, Paltrow se curou totalmente, sentiu-se mais enérgica e com ótima aparência. Agora, em IT'S ALL GOOD, ela compartilha os pratos que se tornaram a base para a dieta restauradora que ela recorre sempre que sente que precisa. As receitas incluem: Huevos Rancheros, Tartine de Hummus com Pesto de Cebolinha e Menta, Hambúrgueres de Salmão com Gengibre em Conserva, até Brownies Power, "Sorvete" de Banana e muito mais!

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